Bratreinen – saftige Braten, Aufläufe und mehr

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Bratreinen Braten sind eines der beliebtesten Gerichte, die es gibt. Besonders zu Familienfeiern, an Weihnachten oder Silvester wird Braten gern gegessen. Damit der Braten nicht trocken wird, wird dafür oftmals ein Bräter verwendet, doch es gibt noch eine bessere Möglichkeit zur Zubereitung: Die Bratreine. Sie zaubert einen zarten, geschmackvollen Braten, ohne ihn auszutrocknen und bietet Ihnen noch viele weitere Optionen zur Nutzung. So können Aufläufe, aber auch Kuchen oder Gemüse darin zubereitet werden. Nach dem Benutzen ist sie besonders leicht zu reinigen, da sie aus einem Guss besteht. Doch was ist eine Bratreine überhaupt und wie wird sie verwendet? Was sind ihre Vor- und Nachteile und gibt es sie auch induktionsgeeignet und in verschiedenen Größen? Wir werfen einen Blick auf die Bratreine und verraten Ihnen alles, was Sie darüber wissen wollen.

Bratreine Test 2024

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Was ist eine Bratreine?

Eine Bratreine ist eine Kombination aus Pfanne und Topf. Die bayerische Bratreine wird dabei besonders gern genutzt. Sie wird auch Reindl oder Kasserolle genannt. Ihren Namen hat sie vom Braten, der in ihr am liebsten und besten zubereitet wird. Doch auch andere Speisen können in ihr zubereitet werden: Gemüse, Kuchen, Auflauf, Kartoffeln, Fleisch, Fisch und vieles mehr. Im Endeffekt kann alles, was gegart werden muss, auch in der Bratreine zubereitet werden. Die Zubereitung findet dabei entweder auf dem Herd oder im Backofen statt.

Manche Bratreine sind auch für Induktionsherd geeignet. Die Bratreine Induktion muss einen Eisenboden besitzen, damit die elektromagnetische Strahlung und damit die Wärme zum Essen transportiert werden kann. Die WMF Bratreine oder Le Creuset Bratreine gibt es auch als induktionsgeeignete Version.

In einem Bratreine Test kam außerdem heraus, dass es viele verschiedene Ausführungen von Bratreinen gibt, aus denen Sie die Beste für sich auswählen können. So gibt es viele Unterschiede in der Form, in der Größe und im Material.

Tipp! Bei der Form gibt es runde, ovale und rechteckige Bratreinen, auch kann es sie mit Deckel und ohne Deckel geben. Seitliche Griffe sind praktisch, wenn das Material schwer ist, denn so kann die Bratreine leichter getragen werden.

In der Größe sind Bratreinen ebenfalls ganz unterschiedlich. Durchschnittlich sind sind um die 40 cm lang und umfassen rund 8 Liter. Es gibt aber auch Ausführungen mit 6 Litern oder 10 Litern. Kleinere Bratreinen gibt es häufig zu kaufen, Größere sind dann eher für die Industrie gedacht, finden aber auch bei Großfamilien ihren Einsatz.

Bei den Materialien gibt es das klassische Material Gusseisen, aber auch Edelstahl, Aluguss oder Emaille. Aus Glas und Keramik werden Bratreinen ebenfalls hergestellt und so müssen Sie sich nur überlegen, welches Aussehen Ihre Bratreine haben soll. Auf das Gewicht kommt es dabei auch an, denn Edelstahl und Aluguss sind leicht, wohingegen Gusseisen und Glas recht schwer sind.

Sind Bratreinen induktionsgeeignet? Ja, das sind sie. Allerdings nur, wenn Sie einen Eisenboden haben. So kann sich die magnetische Strahlung vom Induktionsherd auf die Bratreine auswirken und das Gericht im Inneren wird erhitzt. Eine Bratreine mit Induktion ist sehr praktisch, da sie schneller arbeitet und sich die Temperatur genau einstellen lässt. So gart das Gericht auf die Minute genau und ist schön saftig und zart.

Was ist besser: Eine Bratreine aus Aluguss oder eine aus Gusseisen?

Diese Frage stellen sich fast alle Kunden, bevor sie sich für ein Modell entscheiden. Doch gibt es wirklich eine Bratreine, die besser ist als die Andere? Es kommt dabei natürlich immer auf Sie und Ihre Betrachtung an, denn pauschal kann nicht gesagt werden, dass ein Modell besser ist. Wenn Sie auf Klassiker in der Küche setzen wollen, greifen Sie am besten zur Bratreine aus Gusseisen, wenn Ihnen egal ist, ob es ein Klassiker ist oder nicht, können Sie auch auf die Aluguss Bratreine setzen. Wir schauen uns die kleinen Unterschiede noch einmal im Detail in der nachfolgenden Tabelle an:

Aluguss Bratreine	Gusseisen Bratreine
Einsteiger-Modell	Klassische Bratreine
Wenig Eigengewicht	Höheres Eigengewicht
Antihaftbeschichtung	Entwickelt nach und nach eine Patina (Antihaftbeschichtung)
Gute Wärmeleitfähigkeit	Sehr guter Wärmespeicher
Schneller Garvorgang	Sehr schneller Garvorgang
Verhältnismäßig Preiswert	Etwas teurer
Kann in die Spülmaschine gegeben werden	Darf auf keinen Fall in die Spülmaschine oder mit Spülmittel gesäubert werden
Backofenfest	Backofenfest
Brennt nicht an	Brennt nicht an
Es gibt Modelle mit einem Boden aus Eisen, damit sie induktionsgeeignet sind	Induktionsgeeignet, da aus Eisen

Auf welche Bratreine Sie setzen, bleibt natürlich Ihnen überlassen. Sie beide erfüllen ihren Zweck und zaubern ein schmackhaftes Gericht. Die Unterschiede sind nicht gravierend, sodass beide Bratreine sich gut in der Küche machen.

Der einzige wirkliche Unterschied, der ausschlaggebend ist, ist das Gewicht. Die Bratreine aus Gusseisen ist wirklich schwer und nicht so leicht zu handhaben. Besonders wenn die Bratreine groß ist, ist sie noch schwerer zu händeln. Wenn Sie nur leichte Küchenhelfer in der Küche haben wollen, ist die Bratreine aus Gusseisen nichts für Sie. Setzen Sie lieber auf die leichte Bratreine aus Aluguss, denn diese wiegt nicht bedeutend mehr, auch wenn die Bratreine groß ist. Für welche Größe Sie sich dabei entscheiden, bleibt aber auch wieder Ihnen überlassen, denn es gibt sie in vielen unterschiedlichen Varianten.

Welche Vor- und Nachteile haben Bratreinen?

langlebig
kann als Pfanne und Topf benutzt werden
groß genug für mehrere Personen
sehr robust
optimal für Zubereitung von Braten geeignet
kochen ohne Fettzugabe
gute Aromaentwicklung der Speisen
für alle Herde geeignet
für viele Speisen geeignet

Bratreine aus Gusseisen ist sehr schwer und massiv

Bratreine Test – Bratreine günstig kaufen

Wenn Sie sich für eine Bayerische Bratreine interessieren, sollten Sie sich die verschiedenen Möglichkeiten der Bratreine anschauen. In einem Bratreine Test wird deutlich, was die verschiedenen Modelle können und was nicht. Wenn Sie keine schwere Bratreine haben wollen, können Sie auch auf eine leichte Bratreine aus Aluminium setzen. Auch eine Bratreine Edelstahl und eine Bratreine emailliert sind immer wieder im Gespräch. Schauen Sie sich am besten einen Bratreine Vergleich an, um das passende Modell für sich zu finden.

Schauen Sie sich bei Edeka, Rewe, Real, Aldi, Lidl, Tchibo und Kaufland um, um eine geeignete Bratreine mit Deckel oder eine Bratreine für Induktionsherd zu finden. Folgende Hersteller bieten Bayerische Bratreine, Bratreine mit Deckel oder Bratreine Induktion an:

WMF Bratreine
Le Creuset Bratreine

Darüber hinaus lassen sich Erfahrungen und Testberichte anderer Kunden lesen und die Ergebnisse miteinander vergleichen. Werfen Sie auch einen Blick auf den Bratreine Testsieger, um zu entscheiden, ob es eine Bratreine Edelstahl oder eine Bratreine emailliert sein soll. Machen Sie im Online Shop einen Preisvergleich, um die Bratreine Angebote zu finden und die besten Preise zu bekommen. Wer online kauft, spart oftmals den Versand, da die meisten Onlinehändler kostenlos verschicken.

Zusammenfassung dieses Beitrags

Wie heißen die besten Produkte für "Bratreinen"?

Zur Zeit empfehlen wir Ihnen unter Braeter.org folgende Modelle bzgl. "Bratreine" bzw. küren diese als Testsieger nach Popularität:

Platz 1 im Test/Vergleich: Le Creuset 3-ply Bratreine, gut
Platz 2 im Test/Vergleich: IKEA Koncis Ofenform, gut
Platz 3 im Test/Vergleich: Le Creuset Aluminium-Antihaft ..., sehr gut
Platz 4 im Test/Vergleich: Le Creuset Signature Gusseisen..., sehr gut
Platz 5 im Test/Vergleich: Relaxdays Bratreine mit Rost, gut
Platz 6 im Test/Vergleich: De Buyer Bratreine, gut
Platz 7 im Test/Vergleich: Springlane Kitchen Bratreine, sehr gut
Platz 8 im Test/Vergleich: Kopf Pura,
Platz 9 im Test/Vergleich: Staub Bratreine, gut
Platz 10 im Test/Vergleich: Riess 0045-110 Brat..., gut

Welche Hersteller bieten eine Top-Qualität bzw. ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Die folgenden Marken oder Hersteller könnten für Sie am besten sein: Le Creuset, IKEA, Relaxdays, Springlane Kitchen, Kopf, Staub, Tefal, Krüger.

Wie viel kosten die empfohlenen Modelle auf dieser Seite?

Im Durchschnitt liegen die Preise für Bratreinen auf Braeter.org bei ungefähr 86 Euro. Die Spanne für die Produkte reicht von 18 bis 264 Euro. Weitere Preise und Angebote finden Sie im Preisvergleich.

Test oder Vergleich 2024 in der Kategorie Bratreinen - die aktuelle Top 14

Der Bratreine Test als aktuelle Vergleichstabelle für 2024 von Braeter.org:

Bratreine - Experteneinschätzungen, Test oder Vergleich
Modell	Kategorie	Urteil	Vor- und Nachteile	Preis	Test bzw. Vergleich
Le Creuset 3-ply Bratreine	Bratreine, Bräter ohne Deckel, Reindl	4 Sterne (gut)	gleichmäßige Hitzeverteilung, einfache Reinigung , stabil, langlebig, hochwertig verarbeitet relativ teuer	etwa 180 €	» Details
IKEA Koncis Ofenform	z.B. Bräter mit Rost, Edelstahl Bräter, Backofenfester Bräter	4 Sterne (gut)	gute Qualität, Rost inklusive	etwa 18 €	» Details
Le Creuset Aluminium-Antihaft ...	Bratreine	4.5 Sterne (sehr gut)	Gute Reinigungsmöglichkeiten, Hochwertige Antihaftbeschichtung Griffe nicht immer stabil, Verteilung der Wärme überzeugt nicht immer	etwa 144 €	» Details
Le Creuset Signature Gusseisen...	z.B. Rechteckiger Bräter, Rechteckige Bräter, Bräter für den Gasherd	5 Sterne (sehr gut)	vielseitig verwendbar, gleichmäßige Wärmeverteilung, große Seitengriffe höherer Anschaffungspreis	etwa 200 €	» Details
Relaxdays Bratreine mit Rost	z.B. Rechteckiger Bräter, Bratreine, Eckiger Bräter	4 Sterne (gut)	für verschiedene Speisen, einfache Reinigung, mit Seitengriffen dünnes Material	etwa 23 €	» Details
De Buyer Bratreine	Bratreine	4 Sterne (gut)	Sehr gute Qualität, Mit Edelstahlboden Nur Kupferlegierung, Sehr hoher Preis	etwa 264 €	» Details
Springlane Kitchen Bratreine	Bratreine, Emaillierte Bräter	4.5 Sterne (sehr gut)	Gute Qualität, Angesagte Farben Etwas schwer, Farblich nicht immer wie auf den Bildern	etwa 40 €	» Details
Kopf Pura	Bratreine	1 Sterne ()	Gute Qualität, Schöne Größe Griffe werden heiß, Braten mit wenig Fett nicht gegeben	etwa 20 €	» Details
Staub Bratreine	Bratreine	4 Sterne (gut)	Gute Qualität, Mit Emaillebeschichtung Etwas klein, Hoher Preis	etwa 119 €	» Details
Riess 0045-110 Brat...	Bratreine	4 Sterne (gut)	Kochergebnis, Preis, Sieht schick aus	etwa 47 €	» Details
Tefal J1602002 Success	z.B. Rechteckige Bräter, Bratreine, Universalbräter	4.5 Sterne (sehr gut)	Lieferung gut, Ansprechende Beschichtung Material dünn, Zu leicht	etwa 37 €	» Details
Krüger Emaille-Vierkantpfa...	Bratreine, Emaillierte Bräter	4 Sterne (gut)	Leichte Reinigung, Gute Bratleistung Qualität nicht immer überzeugend	etwa 31 €	» Details
FireRocket Bratrein...	Bratreine, Kokotte	4 Sterne (gut)	Schöne Optik, Schnelle Lieferung Sehr schwer, Reinigung nicht einfach	etwa 27 €	» Details
Riess Bratreine mit...	z.B. Backofenfester Bräter, Emaillierte Bräter, Bräter für den Elektroherd	4 Sterne (gut)	für stundenlanges Garen, für verschiedene Herdarten, mit Seitengriffen scharfe Kanten	etwa 54 €	» Details