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Bräter ohne Deckel – um Gerichte mit aromatischer Kruste zuzubereiten

Bräter ohne DeckelVersuchen Sie, die Weihnachtsgans mit einer knusprigen Kruste zuzubereiten, empfiehlt sich ein Bräter ohne Deckel. Den ofenfesten offenen Topf erhalten Sie in runder, ovaler oder viereckiger Form. Bei den Materialien wählen Sie zwischen Aluminium, Edelstahl oder Gusseisen. Im Gegensatz zum klassischen Bräter ermöglichen die Modelle ohne Abdeckung auf dem Braten die Krustenbildung. Gleichzeitig bilden sich in der Soße Röstaromen, die zum Geschmackserlebnis beitragen. Bevor Sie sich zum Kauf entschließen, rät Ihnen ein Bräter ohne Deckel Test , Preise und Produkteigenschaften zu vergleichen. Bei dem besten Modell profitieren Sie von einem robusten und langlebigen Material, leichter Pflege und vielseitigen Einsatzmöglichkeiten.

Bräter ohne Deckel Test 2024

Vielseitige Angebote: Aus welchem Material besteht der beste Bräter ohne Deckel?

Bräter ohne DeckelWie Ihnen ein Bräter ohne Deckel Test zeigt, nutzen Sie das Kochgeschirr problemlos auf dem Herd und im Ofen. Großen Einfluss auf die Funktionalität nimmt das gewählte Material. Gängige Varianten sind:

  • Aluminiumguss
  • Edelstahl
  • Gusseisen

Neben diesen Modellen bestehen Bräter ohne Deckel alternativ aus Keramik. Steingut stellt eine beliebte Variante dar. Wählen Sie Ihren individuellen Bräter ohne Deckel Testsieger steht neben dem Material die Größe im Vordergrund. Achten Sie beim Kauf auf ausreichend Fassungsvermögen, um Fleisch für die gesamte Familie zuzubereiten. Die offenen Bräter bieten aufgrund des fehlenden Deckels mehr Platz als geschlossene Modelle. Dennoch sind sie nicht verstellbar.

Aluminiumguss Edelstahl Gusseisen
  • leicht und handlich
  • sehr gute Hitzeverteilung und Wärmespeicherung
  • pflegeleicht durch Antihaftbeschichtung
  • das Erhitzen braucht aufgrund der benötigten Materialstärke mehr Zeit
  • robust und langlebig
  • mit Antihaftbeschichtung versehen
  • schlechterer Wärmeleiter als Aluminium
  • verbraucht beim Erwärmen teilweise mehr Energie
  • Hitzeverteilung ist sehr gut
  • hitzebeständig bis über 400 Grad Celsius
  • speichert Wärme lange Zeit
  • im Vergleich zu Aluminium und Edelstahl pflegeintensiver
  • vergleichsweise hohes Gewicht

Ebenso wie bei Pfannen wählen Sie bei offenen Brätern zwischen einer Vielzahl an Größen. Bei den runden Töpfen zeigt Ihnen die Tabelle, wozu sich die gängigen Durchmesser eignen:

Durchmesser Hinweise
zehn Zentimeter
  • von mehreren Herstellern als Kokotte bezeichnet,
  • geeignet für Beilagen oder die Zubereitung von Suppen oder Ragout für eine Person
20 Zentimeter
  • vorwiegend für Eintöpfe und Suppen geeignet
24 Zentimeter
  • empfehlenswert für ein Dinner zu zweit,
  • ausreichend Platz für einen kleinen Braten
28 Zentimeter
  • gängige Größe unter Brätern mit oder ohne Deckel,
  • für Braten und andere Gerichte für drei bis fünf Personen geeignet
32 Zentimeter
  • für Großfamilien mit bis zu sieben Personen sinnvoll,
  • Platz für große Fleischstücke

Wie Ihnen ein Bräter ohne Deckel Test zeigt, weist die Mehrzahl der Modelle eine runde Grundform auf. Alternativ verkaufen Hersteller ovale und eckige Varianten. Diese eignen sich, wenn Sie Ihren Gerichten während des Bratens weitere Zutaten zufügen. Für offene Bräter bieten die Freiflächen einen Vorteil. Geben Sie beispielsweise Geflügel regelmäßig Bratensoße hinzu, um ein Austrocknen zu verhindern, sammelt diese sich in den Ecken einer viereckigen Bratrohrpfanne und läuft nicht über. Während runde Bräter sich für Schmortöpfe und Eintöpfe anbieten, eignet sich die ovale oder längliche Form für bestimmte Fleischsorten wie Geflügel.

TIPP: Nutzen Sie den Bräter ohne Deckel, verringert sich die Hitzebeständigkeit des Materials.

Für welche Gerichte eignet sich ein Bräter ohne Deckel?

Mehrere Erfahrungsberichte empfehlen den Bräter ohne Deckel für das Garen von Fleisch, wenn dieses eine schmackhafte Kruste aufweisen soll. Für den aromatischen Geschmack und die knusprige Haut stellen Sie beispielsweise Geflügel im Bräter offen in den Ofen. Indem Sie regelmäßig Flüssigkeit dazugeben, verhindern Sie, dass Ihr Gericht austrocknet. Vorrangig für größere Fleischstücke oder die Weihnachtsgans ergibt die Verwendung des Kochgeschirrs ohne Deckel Sinn.

Bereiten Sie mit einem offenen Bräter Gerichte im Backofen zu, profitieren Sie von mehreren Vorzügen:

  • auf Fleisch oder Brot entsteht eine leckere Kruste
  • in der Soße sammeln sich mehr Röstaromen
  • das Kochgeschirr benötigt im Ofen weniger Platz
  • Sie sparen sich zusätzlichen Reinigungsaufwand für den Deckel
  • das Risiko, dass Fleisch austrocknet, besteht
  • beim Braten verdunstet mehr Flüssigkeit

Worauf achten Sie, wenn Sie einen Bräter ohne Deckel kaufen?

Wie die Erfahrungen vieler Käufer zeigen, erhalten Sie einen Bräter im Onlineshop mit einem Deckel aus Glas, Steingut oder Gusseisen. Wenige Modelle stehen ohne die sinnvolle Abdeckung zum Verkauf. Erhalten Sie zu Ihrem Bräter einen Deckel, profitieren Sie von mehr Flexibilität. Sie bekommen beispielsweise die Chance, Fleisch im Ofen zu schmoren. Steht Ihnen nach anderen Gerichten der Sinn, verzichten Sie beim Braten auf den Deckel. Alternativ entscheiden Sie sich für eine Bratrohrpfanne. Unter diesem Namen verkaufen viele Hersteller offene Bräter. Renommierte Marken sind beispielsweise:

Bei der Suche nach einem sehr guten Bräter ohne Deckel helfen Ihnen die Bewertungen und Empfehlungen anderer Käufer. Sie verraten Ihnen, welche positiven Eigenschaften die einzelnen Modelle aufweisen. Gleichzeitig gelingt es Ihnen, mit den Tipps aus einem Testbericht, einen Bräter ohne Deckel günstig zu kaufen.

TIPP: Bevor Sie Ihren persönlichen Bräter ohne Deckel Testsieger in einem Onlineshop bestellen, schauen Sie sich die Preise inklusive Versand an. Mit einem Preisvergleich finden Sie hochwertige offene Bräter ohne hohe Anschaffungskosten.

Fazit: Mit einem Bräter ohne Deckel profitieren Sie von leckeren Röstaromen

Stellen Sie einen Bräter offen in den Ofen, bildet sich auf dem Fleisch eine schmackhafte Kruste. Gleichzeitig profitieren Sie in dunklen Soßen von deftigen Röstaromen. Mehrere Hersteller bieten Bräter ohne Deckel günstig an. Bevor Sie eine endgültige Kaufentscheidung treffen, vergleichen Sie zwischen den einzelnen Modellen die Preise. Diese unterscheiden sich abhängig von der Größe des Kochgeschirrs und dessen Material. Suchen Sie eine hochwertige Reine für einen Vier-Personen-Haushalt, empfiehlt Ihnen ein Bräter ohne Deckel Test eine runde Variante mit einem Durchmesser zu 28 Zentimetern.

Zusammenfassung dieses Beitrags

Wie heißen die besten Produkte für "Bräter ohne Deckel"?

Zur Zeit empfehlen wir Ihnen unter Braeter.org folgende Modelle bzgl. "Bräter ohne Deckel" bzw. küren diese als Testsieger nach Popularität:

Welche Hersteller bieten eine Top-Qualität bzw. ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Die folgenden Marken oder Hersteller könnten für Sie am besten sein: Tefal, Le Creuset, Stoneline, GSW, IKEA.

Wie viel kosten die empfohlenen Modelle auf dieser Seite?

Im Durchschnitt liegen die Preise für Bräter ohne Deckel auf Braeter.org bei ungefähr 39 Euro. Die Spanne für die Produkte reicht von 10 bis 178 Euro. Weitere Preise und Angebote finden Sie im Preisvergleich.

Test oder Vergleich 2024 in der Kategorie Bräter ohne Deckel - die aktuelle Top 14

Der Bräter ohne Deckel Test als aktuelle Vergleichstabelle für 2024 von Braeter.org:

Bräter ohne Deckel - Experteneinschätzungen, Test oder Vergleich
ModellKategorieUrteilVor- und NachteilePreisTest bzw. Vergleich
  Westinghouse Black ...
  Westinghouse Black ... Test
Bräter ohne Deckel4 Sterne
(gut)
Angebrachte, platzsparende Griffe, Einfaches Reinigen
Boden uneben
etwa 35 €» Details
  Dr. Oetker 1300 Max...
  Dr. Oetker 1300 Max... Test
Bräter ohne Deckel4 Sterne
(gut)
Sehr einfache und schnelle Reinigung, Kein Ansetzen und Festbacken
Hochpreisig
etwa 34 €» Details
  Salter BW02774G 36c...
  Salter BW02774G 36c... Test
Bräter ohne Deckel4 Sterne
(gut)
Sehr günstiger Preis, Integrierte Griffe
Fällt deutlich kleiner aus, Für Fleisch, Fisch, Gemüse und zum Backen geeignet
etwa 13 €» Details
  MasterClass Tiefes ...
  MasterClass Tiefes ... Test
Bräter ohne Deckel4 Sterne
(gut)
Viel Platz und Sicherheit dank hoher Außenwände, Hochwertiges, einfach zu säuberndes Material
Griffe etwas zu hoch, hinterlassen Flecken, Nicht Spülmaschinengeeignet
etwa 53 €» Details
  chg 9601-04 Brat un...
  chg 9601-04 Brat un... Test
Bräter ohne Deckel4 Sterne
(gut)
Geringes Eigengewicht, einfache Handhabung, Hohes Fassungsvermögen
Für sehr kleine Öfen ggf. zu groß. , Reinigung mit Vorsicht zu handhaben
etwa 10 €» Details
Tefal J1602002 Success
Tefal J1602002 Success Test
z.B. Universalbräter, Aluminium Bräter, Bratreine4.5 Sterne
(sehr gut)
Lieferung gut, Ansprechende Beschichtung
Material dünn, Zu leicht
etwa 37 €» Details
  YUGN Bräter mit Gri...
  YUGN Bräter mit Gri... Test
z.B. Bräter ohne Deckel, Universalbräter, Spülmaschinenfester Bräter4 Sterne
(gut)
Günstiges Set, Große Form
Reinigung recht schwierig, Material nicht ganz klar
etwa 20 €» Details
  COM-FOUR Braten- un...
  COM-FOUR Braten- un... Test
Bräter mit Rost, Bräter ohne Deckel, Universalbräter4 Sterne
(gut)
Größe wird durch Tragegriffe nicht merklich erweitert, Praktisch und tolle Handhabung
Material etwas dünn, kann verbiegen
etwa 22 €» Details
  chg SET 350-56 XXL ...
  chg SET 350-56 XXL ... Test
Bräter ohne Deckel, Emaillierte Bräter4 Sterne
(gut)
Preiswertes Set von hoher Qualität, Vielseitige Anwendbarkeit
Im Einzelfall abgeplatzt Beschichtung
etwa 25 €» Details
Le Creuset Menax Auflaufform
Le Creuset Menax Auflaufform Test
Aluminium Bräter, Bräter ohne Deckel4 Sterne
(gut)
Guter Preis für drei Bräter, Maße und Höhe überzeugend und praktisch
Leider nicht robust genug, Material benötigt mehr Widerstandskraft bzw. Dicke
etwa 52 €» Details
Stoneline 2-teiliges Auflauff...
Stoneline 2-teiliges Auflauff... Test
Bräter ohne Deckel4 Sterne
(gut)
Preiswertes Set, Gute Qualität
Reinigung schwierig, wenn einmal zerkratzt, Eher für Aufläufe etc.
etwa 30 €» Details
GSW 809306
GSW 809306 Test
Bräter ohne Deckel4 Sterne
(gut)
Durchdachtes Konzept dank flexibler Griffe, Kein Anbrennen
Reinigung nach dem Grillen ggf. mühsam, Unnötig hohe Menge an Verpackungsmaterial
etwa 19 €» Details
Le Creuset 3-ply Bratreine
Le Creuset 3-ply Bratreine Test
Bratreine, Bräter ohne Deckel, Reindl4 Sterne
(gut)
gleichmäßige Hitzeverteilung, einfache Reinigung , stabil, langlebig, hochwertig verarbeitet
relativ teuer
etwa 178 €» Details
IKEA Koncis Ofenform
IKEA Koncis Ofenform Test
z.B. Bräter mit Rost, Bräter ohne Deckel, Bratreine4 Sterne
(gut)
gute Qualität, Rost inklusive
etwa 16 €» Details
Die Daten stammen vom 25.06.2024.

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