RÖSLE EXPERTISO Bräter Test

Wie ist die Ausstattung?

Der Bräter besteht aus Edelstahl 18/10 und besitzt eine satinierte Oberfläche. Im Boden steckt ein gekapselter Sandwichaufbau mit 4 mm starkem Aluminiumkern, der die Wärme möglichst gleichmäßig über die Bodenfläche verteilen soll. Zum Lieferumfang gehört ein Einsatz, der beispielsweise Lebensmittel beim Dämpfen vom Boden fernhält.

Praktisch fallen die klappbaren Griffe auf. Sie benötigen bei der Lagerung und im Backofen weniger seitlichen Platz als fest abstehende Griffe. Der Deckel besteht aus gehärtetem Glas und ermöglicht die Kontrolle des Garguts, ohne ihn anheben zu müssen. Seine Temperaturbeständigkeit gibt RÖSLE mit bis zu 170 °C an. Der Bräter kann auf Elektro-, Keramik-, Gas- und Induktionskochfeldern sowie im Backofen verwendet werden. Auch die Reinigung in der Spülmaschine ist vorgesehen. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.

Wie sind die Nutzungseigenschaften?

Amazon Käufer beschreiben den Bräter als schwer und sehr stabil. Positiv genannt werden die klappbaren Griffe, die auch bei größerem Gewicht einen sicheren Umgang ermöglichen sollen. Nutzer berichten außerdem von einem stabilen Stand auf Induktionskochfeldern und einer gleichmäßigen Wärmeverteilung beim Anbraten.

Die rechteckige Form wird besonders bei Lasagne und anderen Ofengerichten als praktisch empfunden. Auch der Einsatz erhält Zustimmung, weil Fleisch oder andere Speisen dadurch nicht dauerhaft im austretenden Saft liegen müssen. Gleichzeitig sollte das Eigengewicht berücksichtigt werden: Mit Deckel und gefülltem Bräter entsteht schnell ein ordentliches Gesamtgewicht. Genau diese massive Bauart wird in den Bewertungen jedoch häufig als Qualitätsmerkmal wahrgenommen. Wir vergeben 4.5 von 5 Sternen.