WOLL Eco Logic QXR Bräter Test

Wie ist die Ausstattung?

Der rechteckige Aluminiumgusskörper misst 33 × 26 cm und ist 6 cm hoch. WOLL verwendet eine PFAS-freie Diamond-QXR-Beschichtung, die das Anhaften von Speisen reduzieren und zugleich eine robuste Oberfläche bieten soll. Der runde Induktionsboden besitzt einen Durchmesser von 20 cm. Dadurch funktioniert der Bräter auf Elektro-, Gas-, Glaskeramik- und Induktionsherden. Die rechteckige Form bedeutet allerdings nicht, dass die gesamte Bodenfläche unmittelbar auf einer entsprechend großen Kochzone aufliegt. WOLL weist selbst darauf hin, dass bei seinen eckigen Brätern ein runder Induktionsboden verwendet wird.

Der Bräter ist bis 300 °C backofenfest, der Deckel bis 250 °C. Auch die Reinigung in der Spülmaschine ist nach Herstellerangaben möglich. Für den Körper nennt WOLL 25 Jahre Garantie, für die Versiegelung drei Jahre und für den Deckel zwei Jahre. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Wie sind die Nutzungseigenschaften?

Mehrere Amazon Käufer beschreiben eine gute Wärmespeicherung sowie vielseitige Möglichkeiten beim Braten, Schmoren und Backen. Gleichzeitig taucht ein wiederkehrender Kritikpunkt auf: Bei den größeren rechteckigen Varianten sitzt die direkt beheizte Fläche aufgrund des runden Bodens vor allem mittig. Ein Käufer bemängelt deshalb ausdrücklich, dass er bei einem großen rechteckigen Bräter eine entsprechend großflächige Wärmeübertragung erwartet hatte. Andere Bewertungen bewerten die Wärmespeicherung positiv, weisen jedoch auf eine gewisse Aufheizzeit hin.

Mit knapp drei Kilogramm verlangt das Modell beim Umsetzen etwas Kraft. Dafür bietet der Aluminiumguss eine solide Wärmespeicherung. Die PFAS-freie Antihaftoberfläche erleichtert zudem das Braten mit geringer Fettmenge und die anschließende Reinigung. Innerhalb der Eco-Logic-QXR-Serie berichten Käufer ebenfalls von guten Antihaft-Eigenschaften und unkomplizierter Säuberung. ,Wir vergeben 4 von 5 Sternen.