WMF Bräter-Bratreine rechteckig Test

Die rechteckige Bratreine von WMF besteht aus Cromargan Edelstahl und ist somit rostfrei. Im Backofen ist die Form bis 250 Grad Celsius beständig. Sie eignet sich insbesondere zum Braten, Schmoren und für die Zubereitung von Aufläufen, wie Nudelgratins oder Lasagne. Das scharfe Anbraten, Garen und Kochen ist damit ebenso möglich wie das Marinieren. Das Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch gehört zu den bevorzugten Anwendungen. Vor allem Rinderbraten oder ganze Geflügel lassen sich darin zubereiten. Damit ist eine knusprige Haut und saftiges Fleisch möglich. Diese Form ist laut Hersteller ideal für alle Speisen, die langsam und bei gleichbleibender Temperatur geschmort werden. Die Bratreine speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab. Zum Lieferumfang gehören ein Spachtel und ein Grilleinsatz. Das verwendete Material ist geschmacksneutral und säurefest. An den Seiten sind dünne Metallgriffe angebracht. Das Gewicht beträgt 1,4 Kilogramm.

In vielen Bewertungen der Amazon Nutzer erhält die rechteckige Bratreine von WMF ein positives Feedback. Der Braten wird knusprig-braun und der Auflauf benötigt bei 200 Grad etwa 45 Minuten. Von diesen Erfahrungen lesen wir in einzelnen Kommentaren auf Amazon. Mit der Zubereitung von Enten hatten viele Nutzer gute Erfahrungen gemacht. Der verwendete Edelstahl wird positiv bewertet. Darin wird das Aroma der Speise bewahrt und das Material macht einen robusten Eindruck. Jedoch sollte die Gitterhöhe etwas höher ausfallen, so die Ansicht einzelner Kunden. Im Backofen ist die Reine bis 250 Grad beständig, wobei viele Nutzer nur 200 Grad einstellen. Die Seitengriffe sind etwas zu klein, so dass die Handhabung nicht völlig unkompliziert ist. Dagegen ist das Gewicht von nur 1,4 Kilo angenehm leicht. Zudem ist die Reine für die Spülmaschine geeignet.

Aktuell bekommt man dieses Modell für 0 (Preis derzeit nicht verfügbar, Einschätzung erfolgt auf Grundlage des ursprünglichen Preises) Euro im Online-Shop von Amazon. Der Bräter des namhaften Herstellers WMF ist zwar etwas hochpreisiger als die Konkurrenz, doch sein Geld auch wert. Er besteht nicht nur aus dem rostfreien und robusten Material Edelstahl, sondern wird auch mit dem passenden Grillrost und einem Spachtel geliefert, sodass er vielseitig nutzbar ist und kein weiteres Zubehör zugekauft werden muss. Wir vergeben 4 von 5 Sternen.

Wer häufig Gerichte im Ofen zubereitet, sollte nicht am Preis sparen. Der Bräter von WMF bietet gute Möglichkeiten, um Fleisch- und Fischgerichte sowie Gemüse zu braten oder schonend zu dünsten. Der Cromargan Edelstahl ist dabei langlebig und zuverlässig, sodass das Produkt lange Freude bereiten wird.