Bräter aus Gusseisen

Gusseisen wird seit Jahrhunderten für Töpfe, große Bräter und Pfannen verwendet. Sie bewähren sich auch heute in unseren modernen Küchen, weil Gusseisen eine Menge an Vorteilen im Vergleich zu anderen Materialien bietet. Die wichtigste Eigenschaft des Gusseisens ist seine Fähigkeit der ausgezeichneten Wärmespeicherung. Bräter aus Gusseisen besitzen einen dicken Boden. Beim Erhitzen des Bräters gibt der Boden die Wärme äußerst gleichmäßig in den Innenraum ab. Deshalb eignet sich Küchengeschirr aus Gusseisen besonders gut für das scharfe Anbraten von Fleisch und das langsame und schonende Schmoren im eigenen Saft bei geringer Hitze. Bräter bieten eine große Fläche zum absolut perfekten Anbraten und ein großes Volumen, das auch für große Fleischstücke oder größere Mengen eines Schmorgerichtes geeignet ist. Durch die Größe und das Material sind Gusseisen Bräter relativ schwer. Je nach Ausführung können die Bräter mit Deckel bis zu acht Kilogramm wiegen. Allerdings sind die kompakten Bräter äußerst robust und zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus. Wird ein Bräter aus Gusseisen gut gepflegt, ist er ein Leben lang zu gebrauchen.

Gusseisen Bräter Test 2019 / 2020

Preis: Marke:

Ergebnisse 1 - 48 von 48

Sortieren nach:

Gusseisen Bräter backoffen-tauglich

Die Bräter aus Gusseisen können auch im Backofen verwendet werden. Da das Material so hervorragende Eigenschaften der Wärmespeicherung hat, kann mit einem Gusseisen Bräter energiesparend bei niedrigen Temperaturen gebraten und geschmort werden. Der Herd kann frühzeitig ausgeschaltet werden. Durch die Restwärme garen die Speisen weiter und halten sich noch lange warm. Das Fleisch bleibt saftig und wird sehr zart und aromatisch.

Vor- und Nachteile eines Bräters aus Gusseisen

Bräter aus Gusseisen halten die Wärme sehr gut
ihre Handhabung ist einfach
mit einem Gusseisen Bräter erzielen Sie gute Kochergebnisse

das Gusseisen der Bräter bedarf ein wenig Pflege

Darauf sollten Sie beim Kauf eines Bräters aus Gusseisen achten

Kriterium	Hinweise
Design	Verfügt der Bräter über einen durchsichtigen Deckel, damit Sie das Gargut im Blick haben? Ist das Fassungsvermögen ausreichend? Wie schwer ist der Bräter? Von welchem Hersteller ist der gusseiserne Bräter?
Funktionen	Ist der Bräter induktionstauglich? Lässt er sich leicht reinigen? Verfügt der Bräter über eine Antihaftbeschichtung?

Pflege von Gusseisen Brätern

Die lange Erfahrung mit Küchengeräten aus Gusseisen hat gezeigt: Die Bratergebnisse werden immer besser, je länger der Bräter im Einsatz ist. Daher werden „eingebratene“ Töpfe, Bräter und Pfannen aus Gusseisen von Küchenprofis gehütet und geschätzt. Nach und nach bildet sich an der Oberfläche des Gusseisens eine Patina, die für die schöne Bratenkruste verantwortlich ist. Diese Patina darf nicht mit groben Bürsten und scharfen Reinigungsmitteln weggescheuert werden. Der Bräter aus Gusseisen sollte nur mit heißem Wasser gereinigt werden. Spülmittel und andere Reinigungsmittel sind tabu.

Tipp: Das Gusseisen muss nach dem Trocknen regelmäßig eingeölt werden, ansonsten würde es rosten. Pflegeleichter sind Bräter aus Gusseisen, deren Oberflächen mit einer schützenden Emailleschicht überzogen sind.

FAQ - Häufige Fragen zum Thema

Welches sind die besten Produkte für "Gusseisen Bräter"?

Derzeit sind in der Kategorie "Gusseisen Bräter" folgende Produkte auf Braeter.org besonders beliebt bzw. laut unserer Leser am besten:

Platz 1: Fisko Profi, gut
Platz 2: Staub Cocotte/Bräter oval, sehr gut
Platz 3: Staub Cocotte/Bräter , sehr gut
Platz 4: Kela 11943 , sehr gut
Platz 5: Staub Chistera, sehr gut
Platz 6: Elo 82662 Bräter Pure Trend Induktion, gut
Platz 7: Staub Gusseisen Bräter/ Cocotte, oval 37 cm, sehr gut
Platz 8: Le Creuset 25084320000460 Doufeu, sehr gut
Platz 9: Staub Gusseisen Bräter/Cocotte, rund 28cm, sehr gut
Platz 10: Fisko Profi Rot, gut

Welche Hersteller bieten eine Top-Qualität bzw. ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Unsere Experten empfehlen Ihnen folgende Marken: Fisko, Staub, Kela, Elo, Le Creuset, Stoneline, Rösle, Kopf, Woll, Karcher, ProCook, GSW, Springlane Kitchen, Velaze, ECHTWERK, WMF, BK Cookware, AmazonBasics, Silit, No Name.

Wie viel kosten die empfohlenen Modelle auf dieser Seite?

Das günstigste Produkt kostet derzeit ca. 30 Euro und das teuerste Produkt ca. 305 Euro. Der durchschnittliche Preis aller hier gezeigten Modelle für "Gusseisen Bräter" beträgt laut Angebot bei Amazon ca. 102 Euro.

Gusseisen Bräter Test - als Vergleichstabelle

Hier finden Sie die aktuelle Top 15 vom Gusseisen Bräter Test für das Jahr 2019 / 2020 noch einmal als übersichtliche Vergleichstabelle inkl. Beliebtheit, Produktname, Veröffentlichungsdatum, Typ, Experteneinschätzung und Preis.

Beliebtheit	Produkt	Typ	Experteneinschätzung	Preis
1. Platz	Fisko Profi 14. November 2013	Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Halogen Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter, Runder Bräter	4 Sterne (gut)	ca. 54,95 €
2. Platz	Staub Cocotte/Bräter oval 18. August 2015	Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter	5 Sterne (sehr gut)	ca. 199,84 €
3. Platz	Staub Cocotte/Bräter 29. Januar 2015	Antihaftbeschichteter Bräter, Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter, Runder Bräter	5 Sterne (sehr gut)	ca. 186,22 €
4. Platz	Kela 11943 7. August 2018	Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter mit Glasdeckel, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter, Runder Bräter	4.5 Sterne (sehr gut)	ca. 90,50 €
5. Platz	Staub Chistera 18. August 2015	Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter, Runder Bräter	4.5 Sterne (sehr gut)	ca. 145,64 €
6. Platz	Elo 82662 Bräter Pure Trend Induktion 2. Dezember 2019	Antihaftbeschichteter Bräter, Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Rechteckiger Bräter, Spülmaschinenfester Bräter, Backofenbräter, Bräter mit Deckel, Eckiger Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter	4 Sterne (gut)	ca. 59,80 €
7. Platz	Staub Gusseisen Bräter/ Cocotte, oval 37 cm 20. Dezember 2019	Backofenbräter, Bräter mit Deckel, Bräter aus Gusseisen, Ovale Bräter, Ovaler Bräter, Schmortopf	4.5 Sterne (sehr gut)	ca. 199,84 €
8. Platz	Le Creuset 25084320000460 Doufeu 9. November 2016	Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter mit Glasdeckel, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter	5 Sterne (sehr gut)	ca. 305,42 €
9. Platz	Staub Gusseisen Bräter/Cocotte, rund 28cm 15. Dezember 2019	Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Entenbräter, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Spülmaschinenfester Bräter, Backofenbräter, Bräter mit Deckel, Emaillierte Bräter, Bräter aus Gusseisen, Große Bräter, Großer Bräter, Induktions-Bräter, Runde Bräter, Runder Bräter	4.5 Sterne (sehr gut)	ca. 138,29 €
10. Platz	Fisko Profi Rot 18. August 2015	Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter	4 Sterne (gut)	ca. 54,95 €
11. Platz	Stoneline Bräter 40 x 22 cm 20. Dezember 2019	Antihaftbeschichteter Bräter, Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Entenbräter, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Gänsebräter , Spülmaschinenfester Bräter, Backofenbräter, Bräter mit Deckel, Eckiger Bräter, Bräter aus Gusseisen, Große Bräter, Großer Bräter, Induktions-Bräter	4 Sterne (gut)	ca. 79,95 €
12. Platz	Staub Gusseisen Bräter/Cocotte, rund 24cm, 3,8L 19. Dezember 2019	Backofenfester Bräter, Backofenbräter, Bräter mit Deckel, Emaillierte Bräter, Bräter aus Gusseisen, Runde Bräter, Runder Bräter, Schmortopf	5 Sterne (sehr gut)	ca. 99,99 €
13. Platz	Elo 82671 Pure Blanco 5. April 2016	Antihaftbeschichteter Bräter, Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter mit Glasdeckel, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Rechteckiger Bräter, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter	4 Sterne (gut)	ca. 67,99 €
14. Platz	Le Creuset 25074260600460 12. November 2013	Antihaftbeschichteter Bräter, Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Halogen Bräter, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter, Runder Bräter	4.5 Sterne (sehr gut)	ca. 179,00 €
15. Platz	Rösle Bräter oval Dark Red 16. Dezember 2019	Antihaftbeschichteter Bräter, Backofenfester Bräter, Bräter für den Elektroherd, Entenbräter, Bräter für den Gasherd, Bräter für Glaskeramikkochfeld, Gänsebräter , Spülmaschinenfester Bräter, Backofenbräter, Emaillierte Bräter, Bräter aus Gusseisen, Induktions-Bräter, Ovale Bräter, Ovaler Bräter, Schmortopf	4 Sterne (gut)	ca. 89,00 €