Mehr Infos

ⓘ Hinweise zur Produktauswahl, Finanzierung und Bewertungsverfahren

Bräter aus Gusseisen

Bräter aus GusseisenGusseisen wird seit Jahrhunderten für Töpfe, große Bräter und Pfannen verwendet. Sie bewähren sich auch heute in unseren modernen Küchen, weil Gusseisen eine Menge an Vorteilen im Vergleich zu anderen Materialien bietet. Die wichtigste Eigenschaft des Gusseisens ist seine Fähigkeit der ausgezeichneten Wärmespeicherung. Bräter aus Gusseisen besitzen einen dicken Boden. Beim Erhitzen des Bräters gibt der Boden die Wärme äußerst gleichmäßig in den Innenraum ab. Deshalb eignet sich Küchengeschirr aus Gusseisen besonders gut für das scharfe Anbraten von Fleisch und das langsame und schonende Schmoren im eigenen Saft bei geringer Hitze. Bräter bieten eine große Fläche zum absolut perfekten Anbraten und ein großes Volumen, das auch für große Fleischstücke oder größere Mengen eines Schmorgerichtes geeignet ist. Durch die Größe und das Material sind Gusseisen Bräter relativ schwer. Je nach Ausführung können die Bräter mit Deckel bis zu acht Kilogramm wiegen. Allerdings sind die kompakten Bräter äußerst robust und zeichnen sich durch eine lange Lebensdauer aus. Wird ein Bräter aus Gusseisen gut gepflegt, ist er ein Leben lang zu gebrauchen.

Gusseisen Bräter Test 2020

Ergebnisse 1 - 48 von 54

Sortieren nach:

Gusseisen Bräter backoffen-tauglich

Bräter aus GusseisenDie Bräter aus Gusseisen können auch im Backofen verwendet werden. Da das Material so hervorragende Eigenschaften der Wärmespeicherung hat, kann mit einem Gusseisen Bräter energiesparend bei niedrigen Temperaturen gebraten und geschmort werden. Der Herd kann frühzeitig ausgeschaltet werden. Durch die Restwärme garen die Speisen weiter und halten sich noch lange warm. Das Fleisch bleibt saftig und wird sehr zart und aromatisch.

Vor- und Nachteile eines Bräters aus Gusseisen

  • Bräter aus Gusseisen halten die Wärme sehr gut
  • ihre Handhabung ist einfach
  • mit einem Gusseisen Bräter erzielen Sie gute Kochergebnisse
  • das Gusseisen der Bräter bedarf ein wenig Pflege

Darauf sollten Sie beim Kauf eines Bräters aus Gusseisen achten

Kriterium Hinweise
Design
  • Verfügt der Bräter über einen durchsichtigen Deckel, damit Sie das Gargut im Blick haben?
  • Ist das Fassungsvermögen ausreichend?
  • Wie schwer ist der Bräter?
  • Von welchem Hersteller ist der gusseiserne Bräter?
Funktionen
  • Ist der Bräter induktionstauglich?
  • Lässt er sich leicht reinigen?
  • Verfügt der Bräter über eine Antihaftbeschichtung?

Pflege von Gusseisen Brätern

Die lange Erfahrung mit Küchengeräten aus Gusseisen hat gezeigt: Die Bratergebnisse werden immer besser, je länger der Bräter im Einsatz ist. Daher werden „eingebratene“ Töpfe, Bräter und Pfannen aus Gusseisen von Küchenprofis gehütet und geschätzt. Nach und nach bildet sich an der Oberfläche des Gusseisens eine Patina, die für die schöne Bratenkruste verantwortlich ist. Diese Patina darf nicht mit groben Bürsten und scharfen Reinigungsmitteln weggescheuert werden. Der Bräter aus Gusseisen sollte nur mit heißem Wasser gereinigt werden. Spülmittel und andere Reinigungsmittel sind tabu.

YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Tipp: Das Gusseisen muss nach dem Trocknen regelmäßig eingeölt werden, ansonsten würde es rosten. Pflegeleichter sind Bräter aus Gusseisen, deren Oberflächen mit einer schützenden Emailleschicht überzogen sind.

FAQ - Häufige Fragen zum Thema

Welches sind die besten Produkte für "Gusseisen Bräter"?

Derzeit sind folgende Produkte auf Braeter.org besonders beliebt und nach dem Kriterium "Popularität" in der Kategorie Gusseisen Bräter Testsieger bzw. am besten:

Welche Hersteller bieten eine Top-Qualität bzw. ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis?

Unsere Experten empfehlen Ihnen folgende Marken: Fisko, Staub, Kela, Le Creuset, Stoneline, Elo, Woll, ProCook, Rösle, Karcher, No Name, GSW, Kopf, Springlane Kitchen, Silit, WMF, K & G seit 1948.

Wie viel kosten die empfohlenen Modelle auf dieser Seite?

Das günstigste Produkt für "Gusseisen Bräter" kostet derzeit ca. 21 Euro und das teuerste Produkt ca. 375 Euro. Der durchschnittliche Preis aller hier gezeigten Modelle beträgt laut Angebot bei Amazon ca. 101 Euro. Weitere Preise und Angebote finden Sie im Preisvergleich.

Top 15 Gusseisen Bräter im Test bzw. Vergleich 2020

Hier finden Sie die aktuelle Top 15 vom Gusseisen Bräter Test für das Jahr 2020 als Vergleichstabelle.

Gusseisen Bräter Test bzw. Vergleich
BildProduktKategorieBewertungPreisZum Test
Fisko Profi TestFisko Profiz.B. Bräter für den Gasherd, Backofenfester Bräter, Halogen Bräter4 Sterne (gut)
ca. 54,95 €» Details
Staub Cocotte/Bräter  TestStaub Cocotte/Bräter z.B. Runder Bräter, Bräter für den Gasherd, Induktions-Bräter5 Sterne (sehr gut)
ca. 130,19 €» Details
Staub Cocotte/Bräter oval TestStaub Cocotte/Bräter ovalz.B. Bräter aus Gusseisen, Spülmaschinenfester Bräter, Induktions-Bräter5 Sterne (sehr gut)
ca. 170,90 €» Details
Kela 11943  TestKela 11943 z.B. Induktions-Bräter, Backofenfester Bräter, Runder Bräter4.5 Sterne (sehr gut)
ca. 90,50 €» Details
Le Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 35 cm TestLe Creuset Signature Gusseisen-Bräter mit Deckel, Ø 35 cmz.B. Großer Bräter, Bräter aus Gusseisen, Antihaftbeschichteter Bräter4.5 Sterne (sehr gut)
ca. 375,00 €» Details
Stoneline Bräter 40 x 22 cm TestStoneline Bräter 40 x 22 cmz.B. Antihaftbeschichteter Bräter, Eckiger Bräter, Bräter aus Gusseisen4 Sterne (gut)
ca. 79,95 €» Details
Staub Gusseisen Bräter/ Cocotte, oval 37 cm TestStaub Gusseisen Bräter/ Cocotte, oval 37 cmz.B. Ovaler Bräter, Backofenbräter, Bräter aus Gusseisen4.5 Sterne (sehr gut)
ca. 170,90 €» Details
Fisko Profi Rot TestFisko Profi Rotz.B. Bräter für den Elektroherd, Bräter aus Gusseisen, Bräter für den Gasherd4 Sterne (gut)
ca. 54,95 €» Details
Staub Chistera TestStaub Chisteraz.B. Induktions-Bräter, Spülmaschinenfester Bräter, Bräter aus Gusseisen4.5 Sterne (sehr gut)
ca. 149,99 €» Details
Staub Gusseisen Bräter/Cocotte, rund 28cm TestStaub Gusseisen Bräter/Cocotte, rund 28cmz.B. Induktions-Bräter, Runder Bräter, Emaillierte Bräter4.5 Sterne (sehr gut)
ca. 149,95 €» Details
Elo 82662 Bräter Pure Trend Induktion TestElo 82662 Bräter Pure Trend Induktionz.B. Bräter für den Elektroherd, Backofenbräter, Bräter mit Deckel4 Sterne (gut)
ca. 48,99 €» Details
Stoneline Bräter 28 cm TestStoneline Bräter 28 cmz.B. Backofenbräter, Bräter aus Gusseisen, Ovaler Bräter4.5 Sterne (sehr gut)
ca. 69,95 €» Details
Woll 1028IL  TestWoll 1028IL z.B. Rechteckiger Bräter, Bräter aus Gusseisen, Spülmaschinenfester Bräter4.5 Sterne (sehr gut)
ca. 101,98 €» Details
Le Creuset 25084320000460 Doufeu TestLe Creuset 25084320000460 Doufeuz.B. Bräter mit Glasdeckel, Bräter für den Gasherd, Spülmaschinenfester Bräter5 Sterne (sehr gut)
ca. 359,00 €» Details
Elo 82671 Pure Blanco TestElo 82671 Pure Blancoz.B. Bräter für den Gasherd, Bräter mit Glasdeckel, Bräter für den Elektroherd4 Sterne (gut)
ca. 56,99 €» Details
Letzte Aktualisierung am 28.03.2020

Folgende Themen könnten Sie auch interessieren:

Konnten wir Ihnen weiterhelfen? Dann bewerten Sie uns bitte:

1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (121 Bewertungen, Durchschnitt: 4,50 von 5)
Bräter aus Gusseisen
Loading...

Neuen Kommentar verfassen